منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة
منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة ترحب بالزوار من ابناء المنطقة وجميع الاحباب والمريدين داعين لمد جسور التعارف بين الجميع ودوام التواصل
منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة
منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة ترحب بالزوار من ابناء المنطقة وجميع الاحباب والمريدين داعين لمد جسور التعارف بين الجميع ودوام التواصل
منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز تحميل المصنع     مجموعة الفيس بوك

اهلا وسهلا بناس المصنع عزيزى العضو فى منتدى مصنع سكر حلفا الجديدة تفضل بالدخول الي المنتدي واذا ما مسجل معانا تكرم بالتسجيل والتمتع معنا ولقاء الاحبة والاخوان ومن فرّقتك عنهم طرق الحياةولو ما عارف كيف تسجل في المنتدي فقط إضغط زر ( تسجيل ) واتبع الخطوات ,واحدة واحدة,(الادارة بتفعل حسابك )

 

 حبيباتي بنات حواء

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عائدة محمد الحسن
المراقب العام
المراقب العام
عائدة محمد الحسن


عدد المساهمات : 514
نقطة : 10361
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
المزاج : موووو صافى

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالإثنين 04 نوفمبر 2013, 7:52 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي بنات حواء 
اليوم حابه اعرفكم بواحده من طقوسنا السودانيه وهي جلستنا للقهوه 
اول شي القهوه السودانيه تشبه الحبشيه من حيث الطريقه الاختلاف في نوع البهارات ودرجه تحميص البن ،
القهوه عندنا ماتشربها كل قبايل السودان اكثر شي تنشرب في شرق ووسط وغرب السودان اما في الشمال والجنوب مايشربها الا القليل 
اول شي قهوتنا تنشرب وقت الضحى وفي العصر وقت الضحى تتعمل في الراكوبه وقهوة العصر تتعمل في الحوش
وطبعا القهوه عندنا فى (الكانون) يعني البن ينقلي وينطحن وهم جالسين (يتونسو) ووحده من الحريم هي اللي تصلح القهوه والحريم يجلسون حولينها في البنبر 

حبيباتي بنات حواء  Picturephpalbumid17pictureid220-1

الان طريقتنا لعمل القهوه اول شي البن يتغسل ويتحمص لين يصير لونو كذا (في ناس تحبو اغمق) وقبل مايوصل للدرجه المطلوبه بقليل يتحمص معاه الزنجبيل 



حبيباتي بنات حواء  Roasted_coffee_beans-1


ويطحن بواسطه الهون او المدق (الفُندُك)

حبيباتي بنات حواء  ImagesqtbnANd9GcR3OHOq_5JxAu3lnmrhm__kmV-1


اثناء طحن البن توضع الماء في النار حتى تغلي في اناء يسمى (الشرقرق) وبعد الغليان ينضاف البن ويترك حوالي 5 دقايق

حبيباتي بنات حواء  3-1

بعد كدا تصب القهوه في ( الجبنه )ويوضع قليل من ليف شجرة النخيل في فتحة الجبنه علشان يصفيها من التفل ويعاد غلي التفل مره ثانيه وثالثه وتشرب 

حبيباتي بنات حواء  ImagesqtbnANd9GcTCP88a8zGOG29fkBRG3bSz1z-1

وهذا نوع ثاني من انواع الجبنه يجي طقم مع الفناجيل 

حبيباتي بنات حواء  ImagesqtbnANd9GcTonqfnIqP0SfqWYp4M7ENmT5-1

طبعا تنشرب بالسكر وبدون واحياناً  فشار ويولع معاها بخور لبان ضكر وجاولى

حبيباتي بنات حواء  ImagesqtbnANd9GcRGka1qjbRUSmvfnxDeN_LYbb-1



وهذا فنجان لاول حلوه ترد من جبنه شرقيه

حبيباتي بنات حواء  ImagesqtbnANd9GcS3gyROAEASDXGKTkVAtwv96o-1


اتمنى موضوعي يعجبكم ويعرفكم على وحده من عاداتنا السمحه
وتسلموا وانشاء تجمعنا الايام لنتذوق معاً جبنة شرقنا الحبيب والدعوة عامه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
ام تساب


عدد المساهمات : 1151
نقطة : 10940
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالثلاثاء 05 نوفمبر 2013, 12:15 am

هلا عايدة ومليون حبابك فى بيتك 
قهوتك ريحة فايحة خلتنى نص الليل اكابس المنتدى وعلى الرغم من اننى لست ممن يهواها الا ان تلك الطقوس ولكونها مرتبطة بالتراث فهى تشدنى وتلفت انتباهى جدا وهى بجد واحدة من وسائل الترابط الاجتماعى والتى يتلاقى فيها الجميع باريحية اهل السودان لتتفقد كل واحدة جارتها وفى نفس الوقت ملتقى لكل ما يدور من تفاصيل عن العلاقات الاجتماعية وهذه واحدة من السلبيات التى تكاد تفقد النكهه والمذاق الخاص للقهوة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,بس بجد شكل الفشار زكرنى زيارة للقضارف فى مارس من العام 2007 ولدى صديقة ربنا يطراها بالخير تعشق القهوة بذات التفاصيل التى زكرتيها وهى بجد جلسه خالدة فى الذاكرة ويبدو ان رائحة البن ستأتى بالبهدير لكونه من عشاق جبنة الشرق 
شكرا عايدة لتلك المساحة التلقائية 


وصدق من قال:
 سوى الجبنة يا بنية فى ضل الضحاوية 
وفنجان جبنة بى شماله يسوى الدنيا بى حاله 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عائدة محمد الحسن
المراقب العام
المراقب العام
عائدة محمد الحسن


عدد المساهمات : 514
نقطة : 10361
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
المزاج : موووو صافى

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالثلاثاء 05 نوفمبر 2013, 9:17 pm


تسلمى عزيزتى اشراقة منتدانا
وشكلنا كده الجبنه دى بنشربه برانا ولا اقول ليك ننتظر شوية 
امكن تظهر واحدة من النونات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
ام تساب


عدد المساهمات : 1151
نقطة : 10940
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالإثنين 11 نوفمبر 2013, 8:40 pm

البنوت ديل مالن الحاصل عليهن شنو ؟؟؟؟؟؟؟معقولة جبنة بى طقوس زى دى ما تمرقن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
البلد جاتها عوجة كبيرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد حسن بخيت
مشرف
مشرف
خالد حسن بخيت


عدد المساهمات : 1936
نقطة : 12683
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
العمر : 47
الموقع : www.3aza.com/vb
المزاج : مسلم

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالثلاثاء 12 نوفمبر 2013, 8:46 am

سلام علي نونات المصنع ..
ممنوع دخول الرجال ؟؟
ولا ممكن تدوني من بكريكم
فنيجين .. ؟؟؟


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.3aza.com/vb
ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
ام تساب


عدد المساهمات : 1151
نقطة : 10940
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالثلاثاء 12 نوفمبر 2013, 12:19 pm

اجى يا خالد !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
البدخلك بى جاى شنو ؟؟؟؟
هو العنوان زاتو اسمه حبيباتى بنات حواء 
لكن  وكت جيت قاصدنا كمان نحلف ليك ما ترجع ساى تجر البنبر الفوق داك وتقعد تستنى ست البيت لامن تجى وتكرمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد حسن بخيت
مشرف
مشرف
خالد حسن بخيت


عدد المساهمات : 1936
نقطة : 12683
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
العمر : 47
الموقع : www.3aza.com/vb
المزاج : مسلم

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالثلاثاء 12 نوفمبر 2013, 12:39 pm

ست البيت ماك انتي ؟؟
انا بدوور قهوة بشرط بكري
وبن حبشي مو اكلموني ..
وكان كريمات بالحيل كمان
بدوووور الشاي والفطور ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.3aza.com/vb
اقبال ابكر
عضو ذهبي
عضو ذهبي
اقبال ابكر


عدد المساهمات : 512
نقطة : 10269
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 37
الموقع : مصنع سكر ح
المزاج : التواضع

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالأحد 17 نوفمبر 2013, 4:28 pm

السلام عليكم ياجميلات والاجمل من كدا صاحبة البوست 
في البوابة ماف بوست شدني الا بتاع الجبنة دا( حبيباتي بنات حواء) كنت متشوقة اشوف الحاصل جوه البوست فماشاء الله الصداع تلقائي عمل طق طق طق مرق من راسي
تخريمة :
امي الله يديها العافية كانت بتعملها بالتطقوس دي فنحن كنا صغار مابدونا منها بس ننطط حول الكانون والريحة الحلوه بتاعت القلية بتدوخ :
ذكرتينا الشرق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عائدة محمد الحسن
المراقب العام
المراقب العام
عائدة محمد الحسن


عدد المساهمات : 514
نقطة : 10361
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
المزاج : موووو صافى

حبيباتي بنات حواء  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبيباتي بنات حواء    حبيباتي بنات حواء  Emptyالأحد 17 نوفمبر 2013, 10:50 pm


تسلمى اقبال يا رائعه
الظاهر ريحة الجاولى والعدنى طيرت الصداع
يا ريت لو جيتى من البداية اووووووووو 
الدعوة مفتوحه لك واهلا بيك فى اى زمن


ونرجع نقول القهوة هى فعلا منتدى ثقافي إجتماعي 
حبيباتي بنات حواء  107teah
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حبيباتي بنات حواء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طقوس حواء السودانية
» بعد اذن من حواء المنتدي
» لك حواء خطوات للمحافظة على بيتك
» جديد حواء فى رمضان
» تسلم ايدك حواء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة  :: المنتديات المتخصصة :: سيدتي-
انتقل الى: