بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أبريل 2018
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
مجموعة الفيس بوك
</li></ul><divid="follow_fdf"><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/#!/groups/sugarhalfa/"><img alt="Facebook"
src="http://illiweb.com/fa/optimisation_fdf/fr/facebook10.png"/></a><a
target="_blank" href="https://www.facebook.com/#!/groups/sugarhalfa/"><img alt="Twitter"
src="http://illiweb.com/fa/optimisation_fdf/fr/twitter10.png"/></a></div>
<style>
#follow_fdf {
float: right;
background: url('http://i40.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/follow14.png') no-repeat scroll 0 5px transparent;
padding-left: 1098px;
}
#follow_fdf img {
vertical-align: middle;
max-height: 50px;
transition-duration: 400ms;
-moz-transition-duration: 400ms;
-o-transition-duration: 400ms;
-webkit-transition-duration: 400ms;
}
#follow_fdf img:hover {
transform:rotate(-10deg);
-ms-transform:rotate(-10deg);
-moz-transform:rotate(-10deg);
-webkit-transform:rotate(-10deg);
-o-transform:rotate(-10deg);
}
</style>
حبيباتي بنات حواء
حبيباتي بنات حواء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي بنات حواء
اليوم حابه اعرفكم بواحده من طقوسنا السودانيه وهي جلستنا للقهوه
اول شي القهوه السودانيه تشبه الحبشيه من حيث الطريقه الاختلاف في نوع البهارات ودرجه تحميص البن ،
القهوه عندنا ماتشربها كل قبايل السودان اكثر شي تنشرب في شرق ووسط وغرب السودان اما في الشمال والجنوب مايشربها الا القليل
اول شي قهوتنا تنشرب وقت الضحى وفي العصر وقت الضحى تتعمل في الراكوبه وقهوة العصر تتعمل في الحوش
وطبعا القهوه عندنا فى (الكانون) يعني البن ينقلي وينطحن وهم جالسين (يتونسو) ووحده من الحريم هي اللي تصلح القهوه والحريم يجلسون حولينها في البنبر

الان طريقتنا لعمل القهوه اول شي البن يتغسل ويتحمص لين يصير لونو كذا (في ناس تحبو اغمق) وقبل مايوصل للدرجه المطلوبه بقليل يتحمص معاه الزنجبيل

ويطحن بواسطه الهون او المدق (الفُندُك)

اثناء طحن البن توضع الماء في النار حتى تغلي في اناء يسمى (الشرقرق) وبعد الغليان ينضاف البن ويترك حوالي 5 دقايق

بعد كدا تصب القهوه في ( الجبنه )ويوضع قليل من ليف شجرة النخيل في فتحة الجبنه علشان يصفيها من التفل ويعاد غلي التفل مره ثانيه وثالثه وتشرب

وهذا نوع ثاني من انواع الجبنه يجي طقم مع الفناجيل

طبعا تنشرب بالسكر وبدون واحياناً فشار ويولع معاها بخور لبان ضكر وجاولى

وهذا فنجان لاول حلوه ترد من جبنه شرقيه

اتمنى موضوعي يعجبكم ويعرفكم على وحده من عاداتنا السمحه
كيفكم حبيباتي بنات حواء
اليوم حابه اعرفكم بواحده من طقوسنا السودانيه وهي جلستنا للقهوه
اول شي القهوه السودانيه تشبه الحبشيه من حيث الطريقه الاختلاف في نوع البهارات ودرجه تحميص البن ،
القهوه عندنا ماتشربها كل قبايل السودان اكثر شي تنشرب في شرق ووسط وغرب السودان اما في الشمال والجنوب مايشربها الا القليل
اول شي قهوتنا تنشرب وقت الضحى وفي العصر وقت الضحى تتعمل في الراكوبه وقهوة العصر تتعمل في الحوش
وطبعا القهوه عندنا فى (الكانون) يعني البن ينقلي وينطحن وهم جالسين (يتونسو) ووحده من الحريم هي اللي تصلح القهوه والحريم يجلسون حولينها في البنبر

الان طريقتنا لعمل القهوه اول شي البن يتغسل ويتحمص لين يصير لونو كذا (في ناس تحبو اغمق) وقبل مايوصل للدرجه المطلوبه بقليل يتحمص معاه الزنجبيل

ويطحن بواسطه الهون او المدق (الفُندُك)

اثناء طحن البن توضع الماء في النار حتى تغلي في اناء يسمى (الشرقرق) وبعد الغليان ينضاف البن ويترك حوالي 5 دقايق

بعد كدا تصب القهوه في ( الجبنه )ويوضع قليل من ليف شجرة النخيل في فتحة الجبنه علشان يصفيها من التفل ويعاد غلي التفل مره ثانيه وثالثه وتشرب

وهذا نوع ثاني من انواع الجبنه يجي طقم مع الفناجيل

طبعا تنشرب بالسكر وبدون واحياناً فشار ويولع معاها بخور لبان ضكر وجاولى

وهذا فنجان لاول حلوه ترد من جبنه شرقيه

اتمنى موضوعي يعجبكم ويعرفكم على وحده من عاداتنا السمحه
وتسلموا وانشاء تجمعنا الايام لنتذوق معاً جبنة شرقنا الحبيب والدعوة عامه

عائدة محمد الحسن- المراقب العام
- عدد المساهمات : 510
نقطة : 5985
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
المزاج : موووو صافى
رد: حبيباتي بنات حواء
هلا عايدة ومليون حبابك فى بيتك
قهوتك ريحة فايحة خلتنى نص الليل اكابس المنتدى وعلى الرغم من اننى لست ممن يهواها الا ان تلك الطقوس ولكونها مرتبطة بالتراث فهى تشدنى وتلفت انتباهى جدا وهى بجد واحدة من وسائل الترابط الاجتماعى والتى يتلاقى فيها الجميع باريحية اهل السودان لتتفقد كل واحدة جارتها وفى نفس الوقت ملتقى لكل ما يدور من تفاصيل عن العلاقات الاجتماعية وهذه واحدة من السلبيات التى تكاد تفقد النكهه والمذاق الخاص للقهوة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,بس بجد شكل الفشار زكرنى زيارة للقضارف فى مارس من العام 2007 ولدى صديقة ربنا يطراها بالخير تعشق القهوة بذات التفاصيل التى زكرتيها وهى بجد جلسه خالدة فى الذاكرة ويبدو ان رائحة البن ستأتى بالبهدير لكونه من عشاق جبنة الشرق
شكرا عايدة لتلك المساحة التلقائية
وصدق من قال:
سوى الجبنة يا بنية فى ضل الضحاوية
وفنجان جبنة بى شماله يسوى الدنيا بى حاله
قهوتك ريحة فايحة خلتنى نص الليل اكابس المنتدى وعلى الرغم من اننى لست ممن يهواها الا ان تلك الطقوس ولكونها مرتبطة بالتراث فهى تشدنى وتلفت انتباهى جدا وهى بجد واحدة من وسائل الترابط الاجتماعى والتى يتلاقى فيها الجميع باريحية اهل السودان لتتفقد كل واحدة جارتها وفى نفس الوقت ملتقى لكل ما يدور من تفاصيل عن العلاقات الاجتماعية وهذه واحدة من السلبيات التى تكاد تفقد النكهه والمذاق الخاص للقهوة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,بس بجد شكل الفشار زكرنى زيارة للقضارف فى مارس من العام 2007 ولدى صديقة ربنا يطراها بالخير تعشق القهوة بذات التفاصيل التى زكرتيها وهى بجد جلسه خالدة فى الذاكرة ويبدو ان رائحة البن ستأتى بالبهدير لكونه من عشاق جبنة الشرق
شكرا عايدة لتلك المساحة التلقائية
وصدق من قال:
سوى الجبنة يا بنية فى ضل الضحاوية
وفنجان جبنة بى شماله يسوى الدنيا بى حاله
ام تساب- مشرفة سابقة
- عدد المساهمات : 1151
نقطة : 6570
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
رد: حبيباتي بنات حواء
تسلمى عزيزتى اشراقة منتدانا
وشكلنا كده الجبنه دى بنشربه برانا ولا اقول ليك ننتظر شوية
امكن تظهر واحدة من النونات

عائدة محمد الحسن- المراقب العام
- عدد المساهمات : 510
نقطة : 5985
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
المزاج : موووو صافى
رد: حبيباتي بنات حواء
البنوت ديل مالن الحاصل عليهن شنو ؟؟؟؟؟؟؟معقولة جبنة بى طقوس زى دى ما تمرقن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
البلد جاتها عوجة كبيرى
البلد جاتها عوجة كبيرى
ام تساب- مشرفة سابقة
- عدد المساهمات : 1151
نقطة : 6570
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
رد: حبيباتي بنات حواء
سلام علي نونات المصنع ..
ممنوع دخول الرجال ؟؟
ولا ممكن تدوني من بكريكم
فنيجين .. ؟؟؟
ممنوع دخول الرجال ؟؟
ولا ممكن تدوني من بكريكم
فنيجين .. ؟؟؟


..
مشرف المنتديات الأدبية
رد: حبيباتي بنات حواء
اجى يا خالد !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
البدخلك بى جاى شنو ؟؟؟؟
هو العنوان زاتو اسمه حبيباتى بنات حواء
لكن وكت جيت قاصدنا كمان نحلف ليك ما ترجع ساى تجر البنبر الفوق داك وتقعد تستنى ست البيت لامن تجى وتكرمك
البدخلك بى جاى شنو ؟؟؟؟
هو العنوان زاتو اسمه حبيباتى بنات حواء
لكن وكت جيت قاصدنا كمان نحلف ليك ما ترجع ساى تجر البنبر الفوق داك وتقعد تستنى ست البيت لامن تجى وتكرمك
ام تساب- مشرفة سابقة
- عدد المساهمات : 1151
نقطة : 6570
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
رد: حبيباتي بنات حواء
ست البيت ماك انتي ؟؟
انا بدوور قهوة بشرط بكري
وبن حبشي مو اكلموني ..
وكان كريمات بالحيل كمان
بدوووور الشاي والفطور ..
انا بدوور قهوة بشرط بكري
وبن حبشي مو اكلموني ..
وكان كريمات بالحيل كمان
بدوووور الشاي والفطور ..


..
مشرف المنتديات الأدبية
رد: حبيباتي بنات حواء
السلام عليكم ياجميلات والاجمل من كدا صاحبة البوست
في البوابة ماف بوست شدني الا بتاع الجبنة دا( حبيباتي بنات حواء) كنت متشوقة اشوف الحاصل جوه البوست فماشاء الله الصداع تلقائي عمل طق طق طق مرق من راسي
تخريمة :
امي الله يديها العافية كانت بتعملها بالتطقوس دي فنحن كنا صغار مابدونا منها بس ننطط حول الكانون والريحة الحلوه بتاعت القلية بتدوخ :
ذكرتينا الشرق
اقبال ابكر- عضو ذهبي
- عدد المساهمات : 512
نقطة : 5899
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 31
الموقع : مصنع سكر ح
المزاج : التواضع
رد: حبيباتي بنات حواء
تسلمى اقبال يا رائعه
الظاهر ريحة الجاولى والعدنى طيرت الصداع
يا ريت لو جيتى من البداية اووووووووو
الدعوة مفتوحه لك واهلا بيك فى اى زمن
ونرجع نقول القهوة هى فعلا منتدى ثقافي إجتماعي


عائدة محمد الحسن- المراقب العام
- عدد المساهمات : 510
نقطة : 5985
تاريخ التسجيل : 10/03/2011
المزاج : موووو صافى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» مهدي الدود.. البقاء لله
» هاوية الحدس
» أحزان آل سيد أحمد محمد
» قصص .. عبد العزيز بركة ساكن
» الغالي أوشي.. فرحنا العام
» غياب بطعم الحضور (2)
» الكتابه في العربات (الركشات +الحافلات)
» أحزان التوم لاعب التضامن والسكر
» أقوال
» هَيْثَمات.. أحد عشر كوكبا
» طرائف رباطاب -مساخة -سرعة بديهه
» أحزان آل آدم حامد
» من أَنبأَك هذا!
» حبيبنا المصنع
» زفاف أشرف يوسف
» عبد الله المصري.. ساقية الحس المرهف
» لحن الصباح
» مع السكر حتى الصعود
» قبيلة السكر
» لحن المساء
» احزان على عوض سعد
» افراح ال بشير مهدى
» الدلاله
» الذكرى الخامسة لتأسيس المنتديات
» زوله حنينه .. قلبها ابيض
» أفراح آل هشام سيد أحمد صالح
» أفراح آل عبد الرؤوف سعيد
» افراح ال يحى محمد
» سيدون .... وصل
» بلال الصغير وصل
» الخدمه المستديمه الف مبروك
» شهرالشفاعه(شعبان)
» مجدى (كجيك)عريس السكر
» عيال الفكى عرسان السكر
» حافظ عمر .. في ذمة الله
» عنتر عريس
» إنتــــــــــــــــــباه
» أحمد المصري .. في ذمة الله
» عرفة حميدي.. البقاء لله
» دنان واطة حموري
» يا اسمر
» قرموني.. ليس وحده!
» نهائى (ميلنو)
» رمضان جانا
» مرحــــبا بالتسعة الجدد
» العنصرية تطفو من جديد
» الطيب سعيد(عريســــــا)
» احزان ال هدو
» اعتذار