منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة
منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة ترحب بالزوار من ابناء المنطقة وجميع الاحباب والمريدين داعين لمد جسور التعارف بين الجميع ودوام التواصل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» مهدي الدود.. البقاء لله
الأربعاء 07 سبتمبر 2016, 2:26 pm من طرف عائدة محمد الحسن

» هاوية الحدس
الجمعة 19 أغسطس 2016, 3:06 am من طرف ناصر البهدير

» أحزان آل سيد أحمد محمد
الثلاثاء 02 أغسطس 2016, 7:27 pm من طرف ناصر البهدير

» قصص .. عبد العزيز بركة ساكن
السبت 23 يوليو 2016, 5:36 pm من طرف ناصر البهدير

» الغالي أوشي.. فرحنا العام
الأربعاء 20 يوليو 2016, 10:27 am من طرف ناصر البهدير

» غياب بطعم الحضور (2)
الأربعاء 06 يوليو 2016, 1:36 am من طرف ناصر البهدير

» الكتابه في العربات (الركشات +الحافلات)
الأحد 12 يونيو 2016, 11:04 pm من طرف ناصر البهدير

» أحزان التوم لاعب التضامن والسكر
الأحد 12 يونيو 2016, 11:00 pm من طرف ناصر البهدير

» أقوال
الأحد 12 يونيو 2016, 12:03 am من طرف ناصر البهدير

» هَيْثَمات.. أحد عشر كوكبا
الخميس 02 يونيو 2016, 2:57 pm من طرف ناصر البهدير

» طرائف رباطاب -مساخة -سرعة بديهه
الخميس 02 يونيو 2016, 1:31 pm من طرف ناصر البهدير

» أحزان آل آدم حامد
الأحد 29 مايو 2016, 2:32 pm من طرف ناصر البهدير

» من أَنبأَك هذا!
السبت 28 مايو 2016, 10:05 pm من طرف ناصر البهدير

» حبيبنا المصنع
الخميس 26 مايو 2016, 9:40 pm من طرف ناصر البهدير

» زفاف أشرف يوسف
الخميس 26 مايو 2016, 11:27 am من طرف ناصر البهدير

» عبد الله المصري.. ساقية الحس المرهف
الإثنين 23 مايو 2016, 3:35 pm من طرف ناصر البهدير

» لحن الصباح
الإثنين 23 مايو 2016, 9:23 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» مع السكر حتى الصعود
الخميس 19 مايو 2016, 2:40 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» قبيلة السكر
الأربعاء 18 مايو 2016, 8:16 pm من طرف ناصر البهدير

» لحن المساء
الأربعاء 18 مايو 2016, 4:31 pm من طرف ناصر البهدير

» احزان على عوض سعد
الثلاثاء 17 مايو 2016, 3:23 pm من طرف ناصر البهدير

» افراح ال بشير مهدى
الثلاثاء 17 مايو 2016, 3:12 pm من طرف ناصر البهدير

» الدلاله
الإثنين 16 مايو 2016, 3:21 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» الذكرى الخامسة لتأسيس المنتديات
الخميس 12 مايو 2016, 6:09 am من طرف محمود بلال

» زوله حنينه .. قلبها ابيض
الأربعاء 11 مايو 2016, 10:29 pm من طرف محمود بلال

»  الأحباب المشرفين..
الأربعاء 11 مايو 2016, 10:11 pm من طرف محمود بلال

» أفراح آل هشام سيد أحمد صالح
الأربعاء 11 مايو 2016, 6:33 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» أفراح آل عبد الرؤوف سعيد
الأربعاء 11 مايو 2016, 6:31 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» افراح ال يحى محمد
الأربعاء 11 مايو 2016, 5:24 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» سيدون .... وصل
الثلاثاء 10 مايو 2016, 8:54 pm من طرف محمود بلال

» بلال الصغير وصل
الثلاثاء 10 مايو 2016, 7:51 pm من طرف محمود بلال

» الخدمه المستديمه الف مبروك
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:46 pm من طرف نازك يوسف طه

» شهرالشفاعه(شعبان)
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:32 pm من طرف نازك يوسف طه

» مجدى (كجيك)عريس السكر
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:26 pm من طرف نازك يوسف طه

» عيال الفكى عرسان السكر
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:22 pm من طرف نازك يوسف طه

» حافظ عمر .. في ذمة الله
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:02 pm من طرف نازك يوسف طه

» عنتر عريس
الثلاثاء 10 مايو 2016, 1:59 pm من طرف نازك يوسف طه

» إنتــــــــــــــــــباه
الإثنين 09 مايو 2016, 8:42 pm من طرف محمود بلال

» أحمد المصري .. في ذمة الله
الإثنين 09 مايو 2016, 6:32 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» عرفة حميدي.. البقاء لله
الأحد 08 مايو 2016, 9:36 am من طرف ناصر البهدير

» دنان واطة حموري
الجمعة 06 مايو 2016, 9:21 pm من طرف ناصر البهدير

» يا اسمر
الجمعة 06 مايو 2016, 7:51 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» قرموني.. ليس وحده!
الخميس 05 مايو 2016, 1:17 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» نهائى (ميلنو)
الخميس 05 مايو 2016, 1:14 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» رمضان جانا
الخميس 05 مايو 2016, 7:20 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» مرحــــبا بالتسعة الجدد
الأربعاء 04 مايو 2016, 2:51 pm من طرف نازك يوسف طه

» العنصرية تطفو من جديد
الأربعاء 04 مايو 2016, 12:29 pm من طرف سامر صلاح

» الطيب سعيد(عريســــــا)
الثلاثاء 03 مايو 2016, 10:33 am من طرف ناصر البهدير

» احزان ال هدو
الأحد 01 مايو 2016, 4:31 pm من طرف ناصر البهدير

» اعتذار
الأحد 01 مايو 2016, 4:17 pm من طرف ناصر البهدير

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

ديسمبر 2016
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

اليومية اليومية

مجموعة الفيس بوك
</li></ul><div
 id="follow_fdf"><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/#!/groups/sugarhalfa/"><img alt="Facebook"
src="http://illiweb.com/fa/optimisation_fdf/fr/facebook10.png"/></a><a
 target="_blank" href="https://www.facebook.com/#!/groups/sugarhalfa/"><img alt="Twitter"
src="http://illiweb.com/fa/optimisation_fdf/fr/twitter10.png"/></a></div>


<style>

#follow_fdf {
  float: right;
  background: url('https://i40.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/follow14.png') no-repeat scroll 0 5px transparent;
  padding-left: 1098px;
}

#follow_fdf img {
  vertical-align: middle;
  max-height: 50px;
  transition-duration: 400ms;
  -moz-transition-duration: 400ms;
  -o-transition-duration: 400ms;
  -webkit-transition-duration: 400ms;
}

#follow_fdf img:hover {
    transform:rotate(-10deg);
    -ms-transform:rotate(-10deg);
    -moz-transform:rotate(-10deg);
    -webkit-transform:rotate(-10deg);
    -o-transform:rotate(-10deg);
}
</style>
FacebookTwitter

طبق اليوم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طبق اليوم

مُساهمة من طرف ام تساب في الأحد 12 يونيو 2011, 3:52 pm

مرحبا بحواء فى عالمها ،،،،،،،،،احترت كثيرا فى اختيار العناون ولم اجد ما يناسب الموضوع بخلاف طبق اليوموالذى اخصصه لفنون الطهى واقتحام عالم المطبخ السودانى والعربى والغربى حتى يسهل على الجميع الحصول على وصفات سهلة وسريعة للطبيخ وابدا بالمطبخ السودانى والذى تميز عن غيره فى وجباته ذات الطعم الفريد فاينما وجد السودانى وجدت بحوزته الويكة ودقيق الذرة والقراصة والنعيمية وايييييييييييييييييك بجد مطبخ حواء السودانيه زاخر بنما يميزه فهاهى الصفحة مفتوحة لكل من له دراية او معرفة ولا اخص النساء فانا على يقين بان آدم السودانى ايضا له اسهاماته الواضحة وبصمته المميزة فى المطبخ اذن على الجميع اثراء البوست
تخريمة
ياريت يا آدمن لوثبت لينا الصفحة دى لانها حتكون متواصة ولا نريد لها ان تطمس فى نهاية الصفحات

ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة

عدد المساهمات : 1151
نقطة : 5558
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق اليوم

مُساهمة من طرف ام تساب في الإثنين 20 يونيو 2011, 8:56 pm

يبدو اننى سأغرد وحدى داخل السرب !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
اين حواء المنتدى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اين المداخلات والاثراء العالم عالمك فما عليك الا ان تبدعى حيث لنا الابداع ولهم الاندهاش فتعالى يا حواء لتبدعى فى عالمك

ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة

عدد المساهمات : 1151
نقطة : 5558
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق اليوم

مُساهمة من طرف اقبال ابكر في الخميس 02 فبراير 2012, 2:32 pm

[سنغرد معاك ياام تساب
b]بطريقه شويه مختلفه
ملاح الـــويــكه
يعتبر من الأكلات الشعبية في السودان ويمكن طهي أنواعا مختلفة منه كالبامية والملوخية والساق و الورق و الويكة (أم رقيقة) بنفس الطريقة بعد تحضير المرقة.
المقادير
نصف كيلو لحم ويفضل الضأن بصلة كبيرة ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 6 أكواب من الماء طماطمتان ويمكن الاستغناء عنها
طرريقة التحضير
يغسل اللحم ويقطع قطعا متوسطة ويسلق في الماء مع إضافة البصلة صحيحة أو مقطعة ويضاف الملح والفلفل والطماطم ويترك ليغلي مع إزالة الزفر كلما ظهر على السطح بعد نضج اللحم ينشل ويحمر في مقلاة منفصلة أو يترك في المرق تصفي المرقة وترفع على النار مرة أخرى حتى تغلي ويضاف إليها الخضار المطلوب يضاف إليها السلق أو الملوخية أو الورق مع إضافة ثلاثة ملاعق شمار أخضر مفري حتى يلين الخضر وينضج.(يضاف قليل من الكربونات أو العطرون ) يفرك بالمفراك أو الخلاط الكهربائي حتى ينعم تماما ثم يضاف قليل من الويكة الناعمة إلى السلق أو الورق لجعل القوام غليظا
في حالة استعمال البامية توضع بعد غسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة في المرق عند نصف نضج اللحم وتفرك حتى تحمر بذورها تعمل قدحة من الثوم والكزبرة في الزيت أو السمن وتضاف إلى أي نوع من الملاح المفروك في حالة استعمال الويكة يضاف ملعقتين من الويكة الجافة إلى المرق ثم تفرك تضاف اللحمة التي نشلناها سابقا على المرق أو تقدم منفصلة بعد تحميرها كما سبق
وبالهنا Razz ع قلوبكم

اقبال ابكر
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 512
نقطة : 4887
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 30
الموقع : مصنع سكر ح
المزاج : التواضع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق اليوم

مُساهمة من طرف ام تساب في الجمعة 10 فبراير 2012, 4:59 pm

طريقة عمل فطاير مباااااااااااااااااااااااااااااالغة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة

عدد المساهمات : 1151
نقطة : 5558
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كوارع بالدمعة

مُساهمة من طرف اقبال ابكر في الثلاثاء 28 فبراير 2012, 1:51 pm


  1. زوجا كوارع مسلوقة



  1. 5 حبات طماطم حمراء متوسطة


كمية من مرق الكوارع

ملعقة كبيرة من السمن

خمسة فصوص ثوم

بصلتين كبيرتين


تسلق الكوارع نصف سلقة

يفرم البصل و يشوح في السمن أو الزيت حتى يصفر لونه ثم يضاف الثوم وعصير الطماطم وتترك لتنضج

تضاف مرقة وقطع الكوارع ويتبل الجميع ويغطى القدر وتترك لتغلى على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من آن لآخر

يستخلص العظم من الكوارع وترص في صحن وتصب الدمعة حولها وتقدم ساخنة
بالهناءءءءءءءءءءءءءءءء
Very Happy


اقبال ابكر
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 512
نقطة : 4887
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 30
الموقع : مصنع سكر ح
المزاج : التواضع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق اليوم

مُساهمة من طرف ام تساب في الأربعاء 29 فبراير 2012, 5:04 pm

اوووووووووووووووووو اقبال المرة دى جبتى التقيلة وجيتى ،،،،،،،،،،،،،،كوارع مرة واحدة صعبتيها عديييييييييييييييييييل كده
هسى زووووووووووووووووكة تسمع سيرة الكوارع دى تجيب شطتها وتجى ولا شنو يا زوووكة يلا عاوزين الراى سريع


ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة

عدد المساهمات : 1151
نقطة : 5558
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق اليوم

مُساهمة من طرف اقبال ابكر في الإثنين 26 مارس 2012, 11:22 am

ههههههههههههههههههه تسلمي ام تساب وبقول ليكم ولي زوكة كمان عارفة الكوارع عشان يستوي بسرعة ليهو سر
السر هو اضافة 3 حبات بن للحلة فقط وكدي اعملوها احبائي

اقبال ابكر
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 512
نقطة : 4887
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 30
الموقع : مصنع سكر ح
المزاج : التواضع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

(بطاطس بالكريمة )

مُساهمة من طرف اقبال ابكر في الإثنين 26 مارس 2012, 1:10 pm

[right][b]



المقادير:-
نص كيلو بطاطس - نص كيلو حليب - 2 صفار بيضة - معلقة كبيرة زبدة

فص ثوم مهروس - بصلة مبشورة - نص كوب كريمة لبانى - ملح - فلفل - جبنو مبشورة

الطريقة:


اقشر البطاطس واقطعها حلقات رفيعة اتخن من الشيبس حاجة بسيطة

فى طبق فرن اضع الزبدة كلها فى الصينية وارصص شرائح البطاطس

ارش على الوش الثوم والبصلة والملح والفلفل

اصب نص كمية الحليب على البطاطس ثم اضع صفار البيض على باقى كمية الحليب

واخلطهم مع بعض ثم اضع عليهم الكريمة اللبانى واخلط تانى كويس

ثم اصبهم على الصينية وارش الوجه كله بالجبنة المبشورة

ادخل الصينية الفرن على الرف اللى تحت علشان تغلى وتستوى

اقبال ابكر
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 512
نقطة : 4887
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 30
الموقع : مصنع سكر ح
المزاج : التواضع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق اليوم

مُساهمة من طرف اقبال ابكر في الإثنين 26 مارس 2012, 1:27 pm

[b]الدجاج البروستد

المقادير

المطلوب :2 كباية لبن رايب

1 دجاج مقطع 8 قطع

ملح فلفل اسود خل زيت قليه

شطة حمرا(اختياري لمن اراد مذاق حار للدجاج)

خلطة بروستد (دقيق وملح وكاري وفلفل اسود وتوم )

الخطوات:1- قومي بعد تقطيع الدجاجة وغسلها جيدا بالملح بنقعها في كوبين لبن الرايب( الرايب يابنات عندنا كتيييييييييييييير في البيوت) مع الملح والفلفل والشطة والخل لمده يوم كامل

2-تاني يوم قومي بتصفية الدجاج من اللبن اعصرية جيدا قدر المستطاع ثم قومي بتشريطه بالسكين ليسهل تسويته

3-قومي بوضع زيت غزير في حلة القلي وليست طاسة وسخنيه جيدا

4-قومي بوضع قطع الدجاج في خلطة الدقيق هذة ثم وضعها في النار

5 -قومي بتغطيتها لمده 10 دقائق بغطاء الحله وبعد اول 7 دقائق ممكن ان تقومي بأختبار قطعه منها فإن تم نضجها من الداخل والخارج

قومي بإخراجها من الزيت

ملحوظة:يجب ان تُقدم ساخنة

اقبال ابكر
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 512
نقطة : 4887
تاريخ التسجيل : 31/05/2011
العمر : 30
الموقع : مصنع سكر ح
المزاج : التواضع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلة بطاطس

مُساهمة من طرف عواطف ساكن في الثلاثاء 31 ديسمبر 2013, 10:57 pm

ياريت تجربوها


بطاطس مسلوقة نصف سلقة - 4
 
•بطاطس نيئة - 1
 
•كركم - نصف ملعقة صغيرة
•ملح - بحسب الرغبة
•جبن - بحسب الرغبة
•زيت  للقلي - بحسب الحاجة
نصائح
 
- من المهمّ جداً إقفال الكرات جيداً كي لا يتسرّب الجبن خلال القلي.
 - من الضروريّ أن يكون الزيت غزيراً وحاراً جداً.
- يمكنك استبدال جبن بمزج نوعين من الجبن بحسب الذوق.
- يمكنك إضافة أعشاب عطرية بحسب المتوفر والذوق.
طريقة العمل
 
1- في وعاء، إهرسي البطاطس الشبه مسلوقة بالشوكة أو بواسطة المبشرة.
2- إبشري فوق الوعاء حبّة البطاطس النيئة.
3- أضيفي الكركم والملح واعجني المزيج بيدك.
4- شكّلي المزيج على هيئة كرات متوسطة الحجم.
5- إصنعي فجوة في كلّ كرة واحشيها بالجبن ثمّ أغلقي الكرة جيداً.
6- حمّي الزيت جيداً في قدر ثمّ إقلي كرات البطاطس.
7- قدّمي كرات البطاطس كطبق جانبي بالهناء والشفا

عواطف ساكن
عضو نشيط
عضو نشيط

عدد المساهمات : 26
نقطة : 2439
تاريخ التسجيل : 02/09/2013
العمر : 40
الموقع : مصنع السكر الحلة
المزاج : عالى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبق اليوم

مُساهمة من طرف ام تساب في الجمعة 03 يناير 2014, 2:03 pm

مرحبا بك عواطف ساكن وانتى تنفضى الغبار لقسم سيدتى وتضيفين وجبة جدا سهلة وممتعة ومريحة ويحبها الصغار قبل الكبار 
يلا خليكى قريبة وامتعينا بالمزيد 

ام تساب
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة

عدد المساهمات : 1151
نقطة : 5558
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى