منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة
منتديات مصنع سكر حلفا الجديدة ترحب بالزوار من ابناء المنطقة وجميع الاحباب والمريدين داعين لمد جسور التعارف بين الجميع ودوام التواصل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» مهدي الدود.. البقاء لله
الأربعاء 07 سبتمبر 2016, 2:26 pm من طرف عائدة محمد الحسن

» هاوية الحدس
الجمعة 19 أغسطس 2016, 3:06 am من طرف ناصر البهدير

» أحزان آل سيد أحمد محمد
الثلاثاء 02 أغسطس 2016, 7:27 pm من طرف ناصر البهدير

» قصص .. عبد العزيز بركة ساكن
السبت 23 يوليو 2016, 5:36 pm من طرف ناصر البهدير

» الغالي أوشي.. فرحنا العام
الأربعاء 20 يوليو 2016, 10:27 am من طرف ناصر البهدير

» غياب بطعم الحضور (2)
الأربعاء 06 يوليو 2016, 1:36 am من طرف ناصر البهدير

» الكتابه في العربات (الركشات +الحافلات)
الأحد 12 يونيو 2016, 11:04 pm من طرف ناصر البهدير

» أحزان التوم لاعب التضامن والسكر
الأحد 12 يونيو 2016, 11:00 pm من طرف ناصر البهدير

» أقوال
الأحد 12 يونيو 2016, 12:03 am من طرف ناصر البهدير

» هَيْثَمات.. أحد عشر كوكبا
الخميس 02 يونيو 2016, 2:57 pm من طرف ناصر البهدير

» طرائف رباطاب -مساخة -سرعة بديهه
الخميس 02 يونيو 2016, 1:31 pm من طرف ناصر البهدير

» أحزان آل آدم حامد
الأحد 29 مايو 2016, 2:32 pm من طرف ناصر البهدير

» من أَنبأَك هذا!
السبت 28 مايو 2016, 10:05 pm من طرف ناصر البهدير

» حبيبنا المصنع
الخميس 26 مايو 2016, 9:40 pm من طرف ناصر البهدير

» زفاف أشرف يوسف
الخميس 26 مايو 2016, 11:27 am من طرف ناصر البهدير

» عبد الله المصري.. ساقية الحس المرهف
الإثنين 23 مايو 2016, 3:35 pm من طرف ناصر البهدير

» لحن الصباح
الإثنين 23 مايو 2016, 9:23 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» مع السكر حتى الصعود
الخميس 19 مايو 2016, 2:40 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» قبيلة السكر
الأربعاء 18 مايو 2016, 8:16 pm من طرف ناصر البهدير

» لحن المساء
الأربعاء 18 مايو 2016, 4:31 pm من طرف ناصر البهدير

» احزان على عوض سعد
الثلاثاء 17 مايو 2016, 3:23 pm من طرف ناصر البهدير

» افراح ال بشير مهدى
الثلاثاء 17 مايو 2016, 3:12 pm من طرف ناصر البهدير

» الدلاله
الإثنين 16 مايو 2016, 3:21 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» الذكرى الخامسة لتأسيس المنتديات
الخميس 12 مايو 2016, 6:09 am من طرف محمود بلال

» زوله حنينه .. قلبها ابيض
الأربعاء 11 مايو 2016, 10:29 pm من طرف محمود بلال

»  الأحباب المشرفين..
الأربعاء 11 مايو 2016, 10:11 pm من طرف محمود بلال

» أفراح آل هشام سيد أحمد صالح
الأربعاء 11 مايو 2016, 6:33 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» أفراح آل عبد الرؤوف سعيد
الأربعاء 11 مايو 2016, 6:31 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» افراح ال يحى محمد
الأربعاء 11 مايو 2016, 5:24 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» سيدون .... وصل
الثلاثاء 10 مايو 2016, 8:54 pm من طرف محمود بلال

» بلال الصغير وصل
الثلاثاء 10 مايو 2016, 7:51 pm من طرف محمود بلال

» الخدمه المستديمه الف مبروك
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:46 pm من طرف نازك يوسف طه

» شهرالشفاعه(شعبان)
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:32 pm من طرف نازك يوسف طه

» مجدى (كجيك)عريس السكر
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:26 pm من طرف نازك يوسف طه

» عيال الفكى عرسان السكر
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:22 pm من طرف نازك يوسف طه

» حافظ عمر .. في ذمة الله
الثلاثاء 10 مايو 2016, 2:02 pm من طرف نازك يوسف طه

» عنتر عريس
الثلاثاء 10 مايو 2016, 1:59 pm من طرف نازك يوسف طه

» إنتــــــــــــــــــباه
الإثنين 09 مايو 2016, 8:42 pm من طرف محمود بلال

» أحمد المصري .. في ذمة الله
الإثنين 09 مايو 2016, 6:32 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» عرفة حميدي.. البقاء لله
الأحد 08 مايو 2016, 9:36 am من طرف ناصر البهدير

» دنان واطة حموري
الجمعة 06 مايو 2016, 9:21 pm من طرف ناصر البهدير

» يا اسمر
الجمعة 06 مايو 2016, 7:51 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» قرموني.. ليس وحده!
الخميس 05 مايو 2016, 1:17 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» نهائى (ميلنو)
الخميس 05 مايو 2016, 1:14 pm من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» رمضان جانا
الخميس 05 مايو 2016, 7:20 am من طرف يعقوب اوشى عيدالكريم

» مرحــــبا بالتسعة الجدد
الأربعاء 04 مايو 2016, 2:51 pm من طرف نازك يوسف طه

» العنصرية تطفو من جديد
الأربعاء 04 مايو 2016, 12:29 pm من طرف سامر صلاح

» الطيب سعيد(عريســــــا)
الثلاثاء 03 مايو 2016, 10:33 am من طرف ناصر البهدير

» احزان ال هدو
الأحد 01 مايو 2016, 4:31 pm من طرف ناصر البهدير

» اعتذار
الأحد 01 مايو 2016, 4:17 pm من طرف ناصر البهدير

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

ديسمبر 2016
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

اليومية اليومية

مجموعة الفيس بوك
</li></ul><div
 id="follow_fdf"><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/#!/groups/sugarhalfa/"><img alt="Facebook"
src="http://illiweb.com/fa/optimisation_fdf/fr/facebook10.png"/></a><a
 target="_blank" href="https://www.facebook.com/#!/groups/sugarhalfa/"><img alt="Twitter"
src="http://illiweb.com/fa/optimisation_fdf/fr/twitter10.png"/></a></div>


<style>

#follow_fdf {
  float: right;
  background: url('https://i40.servimg.com/u/f40/11/60/75/36/follow14.png') no-repeat scroll 0 5px transparent;
  padding-left: 1098px;
}

#follow_fdf img {
  vertical-align: middle;
  max-height: 50px;
  transition-duration: 400ms;
  -moz-transition-duration: 400ms;
  -o-transition-duration: 400ms;
  -webkit-transition-duration: 400ms;
}

#follow_fdf img:hover {
    transform:rotate(-10deg);
    -ms-transform:rotate(-10deg);
    -moz-transform:rotate(-10deg);
    -webkit-transform:rotate(-10deg);
    -o-transform:rotate(-10deg);
}
</style>
FacebookTwitter

الآبري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الآبري

مُساهمة من طرف كمال دفع الله محمد في الثلاثاء 28 يونيو 2011, 11:40 am

الآبري ذلكم المشروب السحري ـ وهو صناعة سودانية خالصة مية×الميةـ كان ومازال هو المشروب الأول في موائد رمضان الكريم وبالرغم من مزاحمة بعض المشروبات الحديثة للآبري فأن مكانته في مائدة رمضان ظلت صامدة لدى معظم الصائمين .
نحن لا نعلم متى بدأت فكرة صناعة الآبري ولا نعلم لمن تأوول فكرة صناعة الآبري وربماتكون (ادارة الملكية الفكرية والمصنفات )على علم بذلك !!ولكنا نعلم انه تراث سوداني عميق القدم والتأريخ ومعلوم أن التراث ملك للجميع لاحق لأحد تبنيه, وقد تطورت صناعة الآبري من جيل الى جيل وكل عام تدخل احدى المواد في مكوناته فيزداد الطعم حلاوة حتى ( الزريعة التي كانت حكرا" على الفتريتة فقط زاحمها ودأحمد فأصبحت النساء يملن لود أحمد في عمل الزريعة ولربما تكون فتريتة الزمن ده فقدت بعض مكانتها بسبب دخول الأسمدة المصنعة !! يختلف طعم آبري فلانة من آبري علانة حسب المواد المضافة فكلما كثرت البهارات كلما أختلف الطعم
واختلفت أيضا" طقوس صناعة الآبري لدى النساء خاصة اللائي يسكن الحضر فزمان كانت عواسة الآبري حكرا" على نساء الفريق فيبرمجن تأريخ العواسة للواحدة تلو الأخرى وتقوم كل أنثى بعواسة عدد من (الطرقات)(لفة الآبري).. ولكن الآن أصبحت نساء الفريق أو الحي (متفرجات) حيث تقوم صاحبة العواسة بايجار أحدى المتخصصات في العواسة وتحدد اليوم وتقوم بدعوة نساء الفريق لحضور العواسة وشرب الجبنة وأكل اللقيمات (زيادة تكلفة)وما على رب البيت الاّ الدفع ..ولأن الآبري غني بالبهارات فأن أصحاب المصران ممنوعون من الاقتراب منه حتى ولو (جقمة)ويزداد الآبري القا" في شهور الفطر فهو يتراى للبعض احلى في الفطر منه في رمضان ربما لأن في رمضان (كترة الطلة بتمسخ خلق الله)
الآبري نوعين .. الآبري الأحمر (الحلو مر)وهذا هو الأكثر طلبا" في رمضان ربما لأن لونه هو لون (الأحمر الوهاج) ـ المريخ ـ أما الآبري الأبيض فهو أقل طلبا" وأقل تكلفة وأقل شيوعا" ... عموما يبقى الآبري علامة من علامات رمضان وعواسته بشيرا" بقرب دخول شهر رمضان الكريم .

كمال دفع الله محمد
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 414
نقطة : 4690
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 60
الموقع : المصنع ــ القسم الكيميائي
المزاج : مســــــــــلم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عزاء

مُساهمة من طرف عائد السيد في الثلاثاء 28 يونيو 2011, 12:05 pm

يبدو انو الحلومر انقرض فعلا والا لماكان اخونا كمال يعرضه في صفحة الوفيات, وزاد الطين بلة تشبيهه لهذا المشروب الذي أفل نجمه بالمريخ (الاحمر الوهاج) ,,, وصدقت ياكيمو لان وجه الشبه بينهما انهما بلاحاضر وبلامستقبل رغم ظلمنا وقسوتنا نسبيا للابري ...
عموما الموضوع شيق ونحن بانتظاركرتونة الابري انشاءالله عبر ال DHL _كماذكر ناصر في موقع اخر_ فلاتخفى عليكم اهميتها خصوصا للمتغربين زي حالتنا ...

عائد السيد
الادارة الفنية
الادارة الفنية

عدد المساهمات : 1020
نقطة : 5566
تاريخ التسجيل : 04/02/2011
العمر : 41
الموقع : سكر حلفا
المزاج : inconsistency

http://halfasugar.mam9.com/u73contact

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الآبري

مُساهمة من طرف كمال دفع الله محمد في الثلاثاء 28 يونيو 2011, 6:36 pm

يا عايد شكرا" للمداخلة وأنا أقول لك ( حريمكم معاكم ) فلماذا انتظار كرتونة من السودان و90% من مكونات الآبري تأتي من الهند ماعدا الزريعة وهي سهلة التصنيع (تضع الذرة في شوال وتبللها بالماء) بس ماتقول ذرة في الهند معدومة .. الهند فيها أيّ شئ حتى (الويكاب) بس خلو حريمكو يشمرن ويعوسن براهن وربما تأخد الهنديات الفكرة منهن ويعود لكم فضل انتشار الآبري في العالم

كمال دفع الله محمد
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 414
نقطة : 4690
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 60
الموقع : المصنع ــ القسم الكيميائي
المزاج : مســــــــــلم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ابري امي ولا قمردين الهند

مُساهمة من طرف امين كمال سكوتة في الثلاثاء 28 يونيو 2011, 8:57 pm

حلوة دي ,,, والله يفتش الهند زنقة زنقة ما يلقي ليه زرة غير الشامية,, شوية حاجات معدومة في الهند ,, الخضرة + الرجلة + الجرجير + الزرة + الفول ,, لكن في بونا الحنونة مافي شي مستحيل ,, تلقي السعوط السوداني ومطاعم الفول وكل ما تشتهي الانفس ,, كله باجتهاد تماسيح بونا ,,, وبعدين انت قايل الطعم وين يا عم كمال ,, يجيك طرد من السودان لو فيه بسكويت , تلقي البيت كلو مليان شباب ومستنيين الغنيمة زات الطعم والمزاق المختلفين ,,, حاجات السودان طعمها براها وما بتتبدل ,, ولة ما كدة ياهندسة ,,

امين كمال سكوتة
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 216
نقطة : 4599
تاريخ التسجيل : 24/02/2011
العمر : 35
الموقع : facebook.com/sakouta

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الآبري

مُساهمة من طرف كمال دفع الله محمد في الثلاثاء 28 يونيو 2011, 9:33 pm

بالطبع يا أمين أيّ شئ يأتيك من البلد له طعم ولون ورائحةحتى لو كان (موية) لماذا لأن الغربة تهيّج فيك غريزة الحنين للبلد ومنتجاته ـ ولالوب بلدنا ولا عنب لبنان ـ شكرا" للمداخلة[b]

كمال دفع الله محمد
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 414
نقطة : 4690
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
العمر : 60
الموقع : المصنع ــ القسم الكيميائي
المزاج : مســــــــــلم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الآبري

مُساهمة من طرف علاء الدين حسن بخيت في الأربعاء 29 يونيو 2011, 2:43 pm

الاخ الفاضل كمال دفع الله
السلام عيكم ورحمة الله وبركاته
قرأت تعليقك عن بوست كرتونة الآبري وهذا لايضير ان تكتب عن هذا المشروب السحري الجميل بالعكس انت اضفت لنا معلومات ثره ومفيدة في هذا البوست وتطرقت لخفايا واسرار صناعته وشربه واضراره بصورة واضحة ومفيدة ونطلب المزيد من المعلومات المتاحة لو امكن لنمكنها في انفسنا وننقلها الى اخواننا الصغار وابناؤنا الذين لم يحظوا بالاستمتاع بطرق تحضيره بس (فالحين ) في الشراب
وأعجبني وصفك له ( بالأحمر الوهاج ) المريخ بالرغم من شماتة الاعداء ناس الآبري الابيض والازرق فلك التحية وللون الاحمر السطوع


علاء الدين حسن بخيت
مشرف سابق
مشرف سابق

عدد المساهمات : 625
نقطة : 4808
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الآبري

مُساهمة من طرف عائد السيد في الخميس 30 يونيو 2011, 12:29 am

تحية عميقة لاساتذتي الاجلاء / علاء & كمال لتناولهما الدسم لمادة الحلومر
ويكفي مااكتسبه القارئ من قيم عظيمة نتيجة ردودهما
المشبعة بالمعاني كالتكافل والحب والاتقان والحفاظ على المكتسبات
تلك المعاني التي ازدان بها مجتمعنا المصنعي نتيجة لعواسة الابري
مع الاعتذار طبعا لكما كعاشقين للاحمر والذي يكفيه فخرا انه
احد الوان علم السودان,,, لكن دائما ماتأتي المجادعات والمناوشات
التي تزيد اواصر محبة المحبين على شاكلة هلاريخ, بركس وحلة, انصاري وختمي , شمالي وجنوبي الخ
ياكيمو اقترح ان نخصص صفحة للتراث تنورنا فيها لانك موسوعة في هذا المجال
اما انت يااخي الباشمهندس أمين لازلنا ننتظر منك المزيد ياموسوعة
في عالم الاغتراب وكماقلت فعلا الخدرة والرجلة هنا مافي عندنا في بونا لكن الفول والذرة موجودات وخصوصا الذرة جميع الاصناف الا الفيتريتة ماشفتها وحتى الدخن موجود وكذلك السمسم والعدسية بجميع انواعها...

/خبر عاجل/
الكرتونة وصلت قبل سويعات من الان محملة بمالذ وطاب وبها كمية وافرة من الحلو مر تكفي مؤونة لعام تقريبا

عائد السيد
الادارة الفنية
الادارة الفنية

عدد المساهمات : 1020
نقطة : 5566
تاريخ التسجيل : 04/02/2011
العمر : 41
الموقع : سكر حلفا
المزاج : inconsistency

http://halfasugar.mam9.com/u73contact

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى